Udírna Borniak Analog / UW-150

UW-150

Nový produkt

Dostupné na dotaz

21 990 Kč s DPH

Více informací

UDÍRNA BORNIAK UW-150 - ANALOG, ALU-ZINEK

Velká elektrická udírna s automatickým generátorem kouře na dřevěnou štěpku, s manuálním ovládáním a 7-mi pozicemi pro udící rošty. K výrobě krytu byl použitý plech alu-zinek, který je odolný na vnější vlivy. Vnitřek je vyrobený z nerezových materiálů, které jsou přizpůsobené ke kontaktu s potravinami. Použití polyuretanové pěny je vhodnou izolací.

Srdcem stroje je samozřejmě generátor kouře. Šunky, klobásy a také sýry můžeme sami připravit v tichém domácím prostředí. Díky optimálnímu spojení všech zmiňovaných elementů získaných v procesu uzení se výrobky charakterizují trvalou chutí, vůní a barvou.

Tyto základní charakteristiky můžete ovlivnit používáním převážně originální štěpky, které je distribuováno naší firmou se zárukou vysoké kvality. Tato udírenská štěpka nemá nečistoty a má vhodnou granulaci. Jeden zásyp stačí na 8 hodinové tvoření čistého a nepřerušeného kouře. Tento model umožňuje uzení do 20 kilogramů výrobku.

UW-150 se postará o nejlepší způsob, jak získat na vašem stole nejvyuzenější sýry, ryby a klobásy - produkty s podmanivou vůní a jedinečnou chutí, bez chemikálií, bez konzervačních látek.

Součásti balení udírny je : Generátor 1ks Štěpka 5x 2 litry Tyčky na zavěšení 3 ks Odkapávací plech 1 ks Regulovatelné nožky 4 ks Miska 2 ks Komínek s klapkou 1ks Rošty do udírny 1 ks Háčky typu S 5 ks Háčky dvojité 5 ks

• kapacita komory 150L • materiál vnější Alu-zinek • materiál udící komory nerezová ocel • příkon : 1400 W (topné těleso) + 110 W (generátor kouře) • vnější rozměr s generátorem kouře š/v/h 72x122x52cm • vnější rozměr bez generátoru š/v/h 63x122x52cm • vnitřní rozměr udící komory š/v/h 53x99x48cm • rozměr roštu š/h 48x40cm • průměr komína 100mm • pojme 20kg masa,uzenin • provozní teplota do 120°C • hmotnost 28,5 kg

Záruka 24 měsíců