Udírna Borniak Analog / UW-150

UW-150

Nový produkt

Velká elektrická udírna s automatickým generátorem kouře na dřevěnou štěpku, s manuálním ovládáním a 7-mi pozicemi pro udící rošty. K výrobě krytu byl použitý plech alu-zinek, který je odolný na vnější vlivy. Vnitřek je vyrobený z nerezových materiálů, které jsou přizpůsobené ke kontaktu s potravinami. Použití polyuretanové pěny je vhodnou izolací.

Více informací

Dostupné na dotaz

22 990 Kč s DPH

Více informací

UDÍRNA BORNIAK UW-150 - ANALOG, ALU-ZINEK

Srdcem stroje je samozřejmě generátor kouře. Šunky, klobásy a také sýry můžeme sami připravit v tichém domácím prostředí. Díky optimálnímu spojení všech zmiňovaných elementů získaných v procesu uzení se výrobky charakterizují trvalou chutí, vůní a barvou.

Tyto základní charakteristiky můžete ovlivnit používáním převážně originální štěpky, které je distribuováno naší firmou se zárukou vysoké kvality. Tato udírenská štěpka nemá nečistoty a má vhodnou granulaci. Jeden zásyp stačí na 8 hodinové tvoření čistého a nepřerušeného kouře. Tento model umožňuje uzení do 20 kilogramů výrobku.

UW-150 se postará o nejlepší způsob, jak získat na vašem stole nejvyuzenější sýry, ryby a klobásy - produkty s podmanivou vůní a jedinečnou chutí, bez chemikálií, bez konzervačních látek.

Součásti balení udírny je: generátor 1ks, štěpka 5x 2 litry, tyčky na zavěšení 3 ks, odkapávací plech 1 ks, regulovatelné nožky 4 ks, miska 2 ks, komínek s klapkou 1ks, rošty do udírny, 1 ks háčky typu S 5 ks, háčky dvojité 5 ks

Záruka 24 měsíců

• kapacita komory 150L

• materiál vnější Alu-zinek

• materiál udící komory: nerezová ocel

• příkon: 1400 W (topné těleso) + 110 W (generátor kouře)

• vnější rozměr s generátorem kouře š/v/h 72x122x52cm

• vnější rozměr bez generátoru š/v/h 63x122x52cm

• vnitřní rozměr udící komory š/v/h 53x99x48cm

• rozměr roštu š/h 48x40cm

• průměr komína 100mm

• pojme 20kg masa,uzenin

• provozní teplota do 120°C

• hmotnost 28,5 kg