zoom_in

Digitální nerez udírna BBDS-NT-70 s časovačem /Inox 1.5CZ/ Borniak

37 990,00 Kč
S DPH
Počet
check Produkt dostupný pro objednávání

Udírny jsou vybaveny novou odkapávací miskou zlepšující proudění vzduchu a odstraňování tuků. Nové seřizovací nožičky, které lze nahradit kolečky, která podpoří lepší pohyb udírny . Změnila se konstrukce vnitřní komory a vylepšili další drobné prvky ovlivňující lepší chod zařízení. Nový ovládací panel TIMER v 1.5, který umožňuje nastavit pracovní dobu hlavní spirály a provozní dobu generátoru a ventilátoru. Algoritmus řízení teploty zůstává stejný jako u předchozích digitálních modelů SIMPLE.

Vybavení: Udírna, ovládací panel, generátor kouře, závěsné tyče udírny 3ks,odkapávací tác, nastavitelné nožky 4ks, miska na vodu 2ks, držadla na přenášení 2ks, dveřní madlo, komín s klapkou, víko generátoru kouře, odkapávač pod komín, napájecí kabel 2ks, prodlužovací kabel pro GK, dřevěná štěpka 2L 5 ks, rošt, háčky, BBQ mísa

Popis: • Udírna je vyrobena z leštěného nerezového plechu. Tento materiál dodává udírně krásný vzhled a splňuje vysoké hygienické standardy.

• Jedno zařízení umožňuje studené uzení * a horké uzení. Jednoduchá obsluha a vždy profesionální výsledky s perfektní chutí kouře.

• Nový ovládací panel TIMER pro naše udírny Borniak, se kterým si nastavíte dobu fungování elektrického topného tělesa a zvlášť dobu fungování generátoru kouře a sušičky.

• Elektronický ovládací panel pro přesnou regulaci teploty (maximální teplota do 150°C) zaručuje nízké provozní náklady.

• Kapacita 70 litrů se 6 úrovněmi pojme až 10 kg masa nebo uzených produktů.

• Udírna je velmi účinná a energeticky úsporná díky speciální technice izolace stěn se silikonovým těsněním a magnetickým zavíráním.

• Vnitřek udírny je vyroben z potravinářsky bezpečné nerezové oceli.

• Obzvláště snadné čištění díky nerezové odkapávací misce na tuk a vodu k zachycení popela.

• Pomocí komínové klapky lze snadno regulovat hustotu kouře podle potřeby.

• Konstantní a optimální produkce kouře po dobu až 8 hodin bez doplňování a přihřívání s nízkými provozními náklady.

• Štěpka Borniak je vyráběna bez chemických přísad a konzervantů.

• Čtyři nastavitelné nožičky (volitelně k dispozici kolečka pro udírnu).

*Adaptér pro studený kouř se prodává samostatně.

Specifikace: Vnější materiál Nerezová ocel 1.4016 Vnitřní materiál Nerezová ocel 1.4016 Jmenovité napětí 230 V Výkon 1115 W Provozní teplota 0 -150 °C Počet úrovní 6 Maximální naplnění 10kg Kapacita udící komory 70 L (30 x 40 x 59 cm) Rozměry (DxŠxV) 40 x 63 x 100 cm Váha 27 kg Přepravní váha 31,5 kg Rozměry přepravního balení 44-55-86cm

BBDS-NT-70

7 dalších produktů v kategorii